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シフォンケーキ

cake
嫁さんの希望でシフォンケーキを作った。 冷却中なので味は分からないけど、たぶんうまくいったとおもう。

一年ぶりくらいに作ったよ。

デロンギコンベクションオーブンを買った頃は、多種多様のシフォンケーキ作ってて、主夫状態だった気がする。
最近は、キャンプでピザ作るくらいしかやってなかったもんで腕は落ちてる(汗)

オーブン料理は、夢があって良い。
ガラス越しに料理が焼き上がる姿を見てると、ワクワクする。
シフォンケーキなんか、最初ぺちゃんこだったのに一気に膨らむんだもん。

チビどもが帰ってきたら喜んでくれるかな?


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信州の里山に恋して移住してきたIターン者。
諏訪の里山を徘徊しております。
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